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中华美食世界闻名,但是这几种日本人觉得最难吃
烤脑花 描述：烤脑花是川渝地区的传统特色小吃，采用猪脑子拌以海椒末、花椒粉等佐料烤制而成。难点：烤脑花在中国也是褒贬不一的食物，喜欢的人觉得它香嫩可口，而不喜欢的人则觉得难以接受这种食物的存在。对于日本人来说，吃动物内脏可能并不常见，因此烤脑花可能让他们感到难以理解。
黄焖鸡是一道老少皆宜的温和菜品，独特的烹饪方式可以说自成一道独特风味，但是老外对食物的单一做法对于味道多变的中国菜难以接受。不乏很多喜爱中国美食的外国人，那些吃惯了本国菜到了中国后，在餐馆吃的菜大多是厨师经过配料后做的菜，所以走到哪里吃都觉得菜的本色被调料所覆盖。
中华美食博大精深，煎煮烹炸让人垂涎，可有一种食材中国吃货却不吃，那就是金鱼。中国人不吃金鱼源自三个原因，分别是金鱼代表的特殊意义，观赏鱼使用的药物过多和金鱼味道确实不香。
在日本，大多数日本人觉得中国料理就是油腻腻的料理，所以受众并不是大多人想象的那么广。大多数美国人觉得中国料理除了柠檬鸡就是蛋炒饭，要不然再加上狗肉火锅（柠檬鸡不是中国菜）。
韩国说中国菜难吃，是因为韩国人吃惯了清淡的饮食，吃不惯味道重的中国菜。众所周知，韩国人最出名的就是泡菜，他们几乎每顿饭都离不开泡菜，甚至还觉得十分好吃，但就在我们看来，只是种类丰富一些的咸菜罢了。
臭豆付怎么做才好吃
1、选材：选用质地紧实的发酵臭豆腐（青方），切3cm方块，用淡盐水浸泡10分钟减轻异味，捞出沥干。煎制：平底锅烧热菜籽油，将豆腐块煎至两面金黄，形成焦壳锁住内部水分。调制炖汤底 爆香：猪油烧热，下入姜片20g、蒜瓣15g、干辣椒5颗、花椒10粒煸出香味。
2、制作好吃的臭豆腐有多种方法，以下是几种常见的做法：自制臭豆腐：原料选择：选用比普通豆腐更硬但比豆腐干软的豆腐，最好能定制。制作过程：将豆腐上架，撒上盐，点上霉菌，在无阳光直晒的通风环境中放置两至三天，直至豆腐长出白毛。
3、第二步香气炸出来后，再倒入1勺生抽酱油，1勺耗油，和少许提味的白砂糖，最终，再倒入1勺提早用温水稀释液好一点的花生酱，用勺子将它们充足搅拌均匀后，放到一旁预留，美味的酱汁是臭豆腐的灵魂，假如作法错误，香气毫无疑问少一半。
中国十大怪味美食排行臭豆腐排第二豆汁只排第十
臭豆腐：排名：第二特点：闻起来臭，但吃起来却外酥内嫩，香气四溢。臭豆腐的制作过程中，经过发酵的豆腐块会散发出一种特殊的气味，但正是这种气味与豆腐本身的鲜美相结合，形成了一种令人难以抗拒的美味。在长沙等地，臭豆腐是街头巷尾常见的小吃，深受食客们的喜爱。
广西螺蛳粉：柳州特色小吃，以酸笋发酵产生的独特臭味闻名。酸辣鲜香的汤底搭配爽滑米粉，辅以腐竹、花生等配料，形成层次丰富的味觉体验，成为现象级美食。湖南臭豆腐：长沙标志性小吃，豆腐经发酵后呈黑色，油炸至外酥里嫩，浇上特制辣椒酱汁。臭味与香味的强烈反差，使其成为街头巷尾的经典美味。
陕西羊肉泡馍：羊肉的鲜美与馍的软糯相结合，口感独特，是陕西地区的传统美食。北京豆汁儿：豆汁儿味道独特，略带酸涩，是北京地区的传统早餐之一。宁波臭冬瓜：与臭豆腐类似，臭冬瓜以其独特的臭味和鲜美口感吸引着食客。徽州毛豆腐：豆腐上长有一层浓密的白色菌丝，看起来颇为奇特，但口感鲜美，营养丰富。
长沙十大小吃
简介：长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。图片：特色：以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。
长沙十大必尝的美食及特色小吃如下： 臭豆腐 特点：长沙臭豆腐以其独特的卤水和制作工艺闻名，外脆里嫩，清香扑鼻，酱料入味。 口味虾 特点：口味偏重辣，虾肉鲜甜，与调味料完美融合，令人回味无穷，是夜宵摊上的明星菜品。
天心阁糯米藕天心阁糯米藕是长沙的传统美食之一，口感香甜、软糯可口。糖油粑粑：糖油粑粑是一种传统的湖南小吃。阳平肉丸：长沙的一道传统美食。用当地的优质猪肉和精选低筋面粉，经过多道工序制作而成，口感鲜嫩、弹牙有劲。
长沙作为美食胜地，有许多必吃的美食小吃，以下为你介绍10种：五娭毑臭豆腐：南门口五娭毑的臭豆腐闻名遐迩。二十年前由五娭毑亲自操持，二十年后由她儿子和媳妇接掌，地点仍在巷子口，摊子和桌椅也未变。每天等候的队伍壮观，老板不紧不慢地制作。
展开全部 湖南十大小吃：臭豆腐，姊妹团子，太平街牛肉粉，湖南米粉，长沙麻辣馄饨，油茶，姊妹团子冰粉，湖南臭豆腐，糖油粑粑，油炸鬼。
花卷：长沙的花卷是一种传统的面食，外形美观，层次分明。通常有甜咸两种口味，甜的花卷内含红糖或豆沙，咸的花卷则夹有葱花、肉末等馅料。麻辣子鸡：这是一道以鸡肉为主料，加入花椒、辣椒等多种调料烹制的小吃。鸡肉鲜嫩多汁，麻辣味浓，是长沙人喜爱的下酒菜。
你最常吃,最喜欢吃的街头小吃是什么?
第一种，煎饼果子。煎饼果子的发源地有2个，一个是山东，一个是天津。天津的煎饼果子没有生菜和香肠，只有金黄酥脆的果蓖儿。其他地方会加各种配料，再抹上酱料，撒点榨菜，味道好吃极了。现在几乎全国各地都有，不论是早餐，还是晚上吃，都深受欢迎。第二种，烤红薯。
学生最爱吃的小吃排名如下： 烤香肠：在校门口的许多小摊上，烤香肠因其简单的制作方式而受到学生的喜爱。只需一台烤香肠机和一些香肠，接入电源即可制作。尽管有关于其不健康的争议，但烤香肠的美味难以抗拒，外皮酥脆，内里软糯，撒上辣椒面后更是风味独特。
最常见的小吃 烤红薯：烤红薯是一种非常好吃的粗粮，冬天买上一个，既能暖手、又可以饱腹。但是，小贩通常是用煤来烘烤它，而煤炭在燃烧中，会释放出来一些具有毒性的物质，而且在街边还受到灰尘等东西的污染。尽管它很好吃，但是也不宜常吃哦。
臭豆腐。臭豆腐是传统特色小吃之一，虽然各地的做法有些差异，但是美食街、小吃街上却少不了它的身影，远远就能闻到臭豆腐的味道，闻着臭吃着香，令人欲罢不能。铁板鱿鱼。铁板鱿鱼最近在街头巷尾都可以看到，一般都是提前腌制好的，煎的时候撒上酱料、葱花，太香了，远远就能闻铁板鱿鱼的鲜味。
